甘めの関西風肉うどん

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kppn @cook_40111148

丸亀の肉うどんが好き!麺が好き!な貴方へ食べてもらいたい一品です。
このレシピの生い立ち
暑くなるとご飯が食べにくい、
でも、麺ならたくさん食べられる!!

甘めの関西風肉うどん

丸亀の肉うどんが好き!麺が好き!な貴方へ食べてもらいたい一品です。
このレシピの生い立ち
暑くなるとご飯が食べにくい、
でも、麺ならたくさん食べられる!!

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材料

1人分
  1. 冷凍うどん 1袋
  2. たまねぎ 1/4
  3. 豚肉 50g(お好きなだけ)
  4. ごま 小1
  5. ★しょうゆ、酒、砂糖、みりん 大1
  6. 300ml
  7. ◇みりん 大1
  8. ◇しょうゆ 大1/2
  9. ◇だしの素 小2
  10. ◇塩 適当

作り方

  1. 1

    冷凍うどんを表記通り茹でる。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ、たまねぎがしんなりするまで炒める。

  3. 3

    豚肉を投入し、色が変わったら【★】を加えて汁気がほとんどなくなるまで煮からめる。

  4. 4

    お鍋に【◇】を入れ、沸騰したら麺を入れてほぐす。

  5. 5

    器に麺と汁をうつし、お肉を乗せたら完成!

  6. 6

    お好みで薬味を乗せると更に美味しくなりますよ♡

コツ・ポイント

物足りなさを感じたら、お塩で調整。
甘すぎるならお砂糖を減らして下さいね。

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