サクッホロッ オレオメロン
たろさん @cook_40022578
みんな大好きオレオを混ぜ込んだメロンパンです。
スノーボールのようにサクホロ食感のクッキー生地です♪♪
このレシピの生い立ち
大好きなオレオをメロンパンのクッキー生地に混ぜてみました♪
よりサクホロ食感にしたくて砂糖を粉糖に、全卵を卵黄のみに変えてみました。
サクッホロッ オレオメロン
みんな大好きオレオを混ぜ込んだメロンパンです。
スノーボールのようにサクホロ食感のクッキー生地です♪♪
このレシピの生い立ち
大好きなオレオをメロンパンのクッキー生地に混ぜてみました♪
よりサクホロ食感にしたくて砂糖を粉糖に、全卵を卵黄のみに変えてみました。
作り方
- 1
クッキー生地を作る
ボウルにマーガリン・ショートニングを入れてすり混ぜ、砂糖・卵を加えフンワリするまで混ぜる。
- 2
薄力粉を振るい入れてサックリ混ぜる。
砕いたオレオを入れてさらに混ぜる。 - 3
ラップに包み、パン生地が出来るまで冷蔵庫で休ませる。
- 4
HBに材料を投入し、１次発酵まですませる。
※レシピID:17510981参照して下さい。 - 5
メロンパンの詳しい成型の方法は、レシピID:17970544 を参照して下さい。
- 6
クッキー生地をかぶせたら、40度で40分ほど2次発酵。
-
- 7
200度で１４～１５分焼いて完成♪
-
コツ・ポイント
クッキー生地は冷蔵庫で少し休ませると扱いやすくなります。
クッキー生地をFPを使って作ると非常に簡単です♪
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