鶏肉と玉葱人参ピーマンのサッパリ甘酢煮★
さなにゃ @cook_40169158
お酢でサッパリ!!鶏肉もやわらかﾃﾞｽ★7月23日にNew画像に変更しましたヾ(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
このレシピの生い立ち
食欲のわく味付けにしてみようと思って考えた結果、この味に辿り着きました★
鶏肉と玉葱人参ピーマンのサッパリ甘酢煮★
お酢でサッパリ!!鶏肉もやわらかﾃﾞｽ★7月23日にNew画像に変更しましたヾ(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
このレシピの生い立ち
食欲のわく味付けにしてみようと思って考えた結果、この味に辿り着きました★
作り方
- 1
鶏モモ肉は塩コショウをして片栗粉をまぶしておく。
- 2
玉葱はくし切り、人参は乱切り、ピーマンは太めの千切りに。
- 3
●を合わせておく。油をひいた鍋で片栗粉をまぶした鶏肉をこんがり焼く。
- 4
鶏肉に焼き目がついたら野菜を投入。炒める。ある程度、火が通ったら酒を入れフタをし蒸し焼きに。
- 5
肉と野菜に火が通ったら●を投入。中火でグツグツ煮からめる。
- 6
とろみがついてきたら完成!!!
- 7
クックパッドmagazine！に掲載♡
皆様ありがとうございます♡ -
コツ・ポイント
おろしニンニク＆しょうがはチューブでＯＫ!!●を加えたら放置せず、箸で混ぜながら煮からめて下さいね。焦げます…(ﾟﾛﾟ)
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