さっぱりめかぶうどん

あゆたっくん
あゆたっくん @cook_40180205

ツルツル&ネバネバ食欲がない時でも食べられます
このレシピの生い立ち
病院の食堂のメニューにあり、自分で作ってみました。

さっぱりめかぶうどん

ナピト's cooksnap of when they made さっぱりめかぶうどん.
ダイエッターひさ子's cooksnap of when they made さっぱりめかぶうどん.
チェックのミニくま's cooksnap of when they made さっぱりめかぶうどん.
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ツルツル&ネバネバ食欲がない時でも食べられます
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病院の食堂のメニューにあり、自分で作ってみました。
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材料

１人分
  1. うどん １玉
  2. 味つきめかぶ １個
  3. 絹豆腐(150ｸﾞﾗﾑ) １丁
  4. 梅干し(叩いた物) １個
  5. めんつゆ(お好みで) 適量

作り方

  1. 1

    ボールに豆腐、めかぶ、梅干しを入れて泡立て器等で良く混ぜる

  2. 2

    茹でたうどんの上に１をのせる
    味をみて、めんつゆで調整して下さい

コツ・ポイント

温、冷どちらも喉ごし良く美味しいです。
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男の子2人と主人の4人家族です。皆様の美味しいレシピに支えられ、健康で楽しい毎日が過ごせたらと思っています。最近、仕事を始めバタバタの毎日ですが宜しくお願いします！
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