簡単!うどんでジャージャー麺

さわdesu @cook_40055905
暑い日に食べたい!肉うどんです。麺は茹でずに電子レンジでチンします。
このレシピの生い立ち
暑いとき中華麺を茹でるのが嫌で、茹でうどんをチンしてみようと思い立ち、生まれたレシピです。
簡単!うどんでジャージャー麺
暑い日に食べたい!肉うどんです。麺は茹でずに電子レンジでチンします。
このレシピの生い立ち
暑いとき中華麺を茹でるのが嫌で、茹でうどんをチンしてみようと思い立ち、生まれたレシピです。
作り方
- 1
〇の調味料を混ぜ合わせておく。
- 2
豚肉を3枚くらいずつ重ね、細切りにする。ボールに入れて★を揉み込む。溶き卵を絡めたら片栗粉を入れて混ぜる。
- 3
フライパンにサラダ油大さじ2入れ、2を入れて火をつける。中火でほぐすように炒めて、火が通ったら取り出す。
- 4
同じフライパンにサラダ油を大さじ1入れ、◆を入れる。香りが立ったら〇を入れ、沸騰したら3を戻し入れ、絡めるように炒める。
- 5
うどんの袋の端を切り、1袋を500wの電子レンジで1分加熱。ひっくり返して30秒加熱する。
袋から出し、器に盛り付ける。 - 6
4とキュウリ、キャベツを盛り付けて完成!混ぜながら食べます。
コツ・ポイント
ピリッとさせたい方は、〇の調味料に豆板醤を小さじ1程加えるか、召し上がる時にラー油をかけてください。
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