簡単♪優しいにんじんケーキ
aya＊flower @cook_40107035
2014.4.18.話題入り感謝☆
材料を入れて混ぜていくだけ！
ワンボールで簡単に出来ます♪
シナモンのいい香り～＊
このレシピの生い立ち
甘いもの大好き、だけど摂りすぎはチョット…
そんな時にはこれ！
冷蔵庫にあったにんじんを使って、ケーキを焼いてみました♪
簡単♪優しいにんじんケーキ
2014.4.18.話題入り感謝☆
材料を入れて混ぜていくだけ！
ワンボールで簡単に出来ます♪
シナモンのいい香り～＊
このレシピの生い立ち
甘いもの大好き、だけど摂りすぎはチョット…
そんな時にはこれ！
冷蔵庫にあったにんじんを使って、ケーキを焼いてみました♪
作り方
- 1
にんじんの皮をむき、すりおろす。
汁ごと使うので、そのままとっておく。オーブンを170℃に余熱。
-
- 2
卵を割りほぐし、砂糖を加えて混ぜる。
-
- 3
オリーブオイル、サラダ油を入れ、全体が均一になるまで混ぜる。
-
- 4
すりおろしたにんじんを汁ごと入れ、混ぜる。
-
- 5
●の粉類を一緒にしてふるい入れ、混ぜる。
-
- 6
型に入れ、170℃のオーブンで40分焼く。
-
- 7
焼き上がり！
-
- 8
2014.4.18.つくれぽ10件、話題入りしました！
ありがとうございます♪♪ -
コツ・ポイント
にんじんは、オイルと一緒に摂ることでカロチンの吸収率がより高くなります。
にんじん嫌いなお子様のおやつにもピッタリ！
似たレシピ
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おばぁちゃんがよく作ったキャロットケーキ おばぁちゃんがよく作ったキャロットケーキ
ニンジンを使ったお菓子のケーキ。シナモンの香りが効いているので、これがニンジンかしら…と思わせます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18620158
