子供喜ぶ☆厚揚げと水菜の甘辛～♪炒め

RINクック
RINクック @cook_40044982

れぴまが掲載感謝☆厚揚げに甘辛～なたれが絡んで美味♪ご飯が進む～♪水菜のしゃきっ☆もアクセント！
話題入り大感謝です〜☆
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厚揚げの甘辛炒めに野菜を入れてみた。

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厚揚げの甘辛炒めに野菜を入れてみた。
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材料

２～３人分
  1. 厚揚げ 1枚
  2. 水菜 半袋
  3. ☆しょうゆ 大さじ２
  4. ☆みりん 大さじ２
  5. ☆砂糖 大さじ１
  6. ☆酒 大さじ１
  7. ☆片栗粉 小さじ１

作り方

  1. 1

    厚揚げは熱湯をまわしかけて油抜きして、一口大に切る。
    水菜は３～４センチに切る。
    ☆は混ぜておく。

  2. 2

    フライパンで厚揚げを炒めて焼き色を付ける。火を弱めて☆を入れ全体に絡ませる。

  3. 3

    少しとろみがついたら水菜を入れて全体を混ぜ火を止める。完成☆

コツ・ポイント

水菜は最後にさっと炒める。
厚揚げは時間がなければ油抜きなしでも大丈夫。
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地元は大好き広島～♪ 旦那ｻﾏは九州出身。現在埼玉在住です☆お料理大好き☆美味しいもの大好き☆食べるのも作るのも大好きです☆ 　　よく食べる育ち盛りの息子二人、元気な娘二人、ヤンチャな男の子、旦那ｻﾏに美味しいをいっぱい言ってもらえるように頑張りま～す☆
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