たっぷりかぼちゃ50%ちぎりパン HB

pizzacrust
pizzacrust @cook_40071318

HBを使って作るかぼちゃたっぷりのちぎりパンです。
レーズンを入れて子供大喜び間違いなし!
ハロウィンにもピッタリ♪

このレシピの生い立ち
かぼちゃの色も味もしっかりしたパンが食べたくて作りました。
食パン派の方はレシピID : 18622089 「濃厚!50%かぼちゃレーズン食パン HB」もどうぞ。

たっぷりかぼちゃ50%ちぎりパン HB

HBを使って作るかぼちゃたっぷりのちぎりパンです。
レーズンを入れて子供大喜び間違いなし!
ハロウィンにもピッタリ♪

このレシピの生い立ち
かぼちゃの色も味もしっかりしたパンが食べたくて作りました。
食パン派の方はレシピID : 18622089 「濃厚!50%かぼちゃレーズン食パン HB」もどうぞ。

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材料

19×19のスクエア型1個分
  1. 強力粉 200g
  2. 砂糖 10g
  3. 3g
  4. バター 10g
  5. 牛乳 120cc
  6. かぼちゃ(皮なし) 100g
  7. ドライイースト 3g
  8. レーズン 30g

作り方

  1. 1

    かぼちゃは皮をとってからひと口大に切り700wレンジで3分程加熱。(加熱時間は調整して下さい)

  2. 2

    熱いうちにフォークなどで潰し粗熱をとっておく。

  3. 3

    材料を計量してHBのケースに入れていく

    具材ケース、イースト自動投入機能がある場合はそちらを使用

  4. 4

    すべて入れたらHBの生地づくりコースでスタート

  5. 5

    生地ができたら計量し16分割して丸める。(1個約28g位)

  6. 6

    分割は放射状に8等分し、それをさらに2等分すると簡単です。

  7. 7

    スクエア型に写真のように均等に並べます。

  8. 8

    オーブンの発酵機能等を使用して生地が2倍くらいになるまで発酵させる。

  9. 9

    写真のように隙間がなくなりふっくらと膨らめば発酵終了です。

  10. 10

    オーブンを180℃に予熱して20分焼く。

  11. 11

    焼きあがったらすぐに型から外しケーキクーラーなどの上で冷ます。

  12. 12

    型からきれいに外れます♪

  13. 13

    しっとりもっちりかぼちゃのちぎりパン、出来上がり♪

  14. 14

    2014.1.19 つくれぽ100人で話題のレシピになりました。ありがとうございます!!

  15. 15

  16. 16

    カボチャシリーズ第一弾 レシピID : 18622089「濃厚!50%かぼちゃレーズン食パン HB」もあります♪

  17. 17

  18. 18

    ミニオンズバージョンのつくれぽたくさん届いてます。ハロウィンにおすすめ!

  19. 19

    耳をつけてくまさんやプーさんにするのも人気です♪

  20. 20

    ハロウィンにはこちら♪チョコペンで色々書いてみてください!

コツ・ポイント

レーズンの代わりにチーズを入れるのもおすすめ。
丸めるのはぜひお子さんとご一緒に♪
扱いやすい生地なので子供でも大丈夫です。
チョコペンで絵を描けばハロウィンにも♪

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