【動画あり】簡単!麻婆茄子の作り方

サリートンママ
サリートンママ @cook_40111369

レシピ動画→https://youtu.be/tYML_TDGPc0
簡単で美味しい麻婆茄子の作り方を動画にまとめました
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材料

4人分
  1. ひき肉(豚または合挽き 200g
  2. 茄子 3本
  3. 長ネギ 1本
  4. ニンニク 1片
  5. 豆板醤 小さじ1
  6. ★酒、みりん、醤油 各大さじ2
  7. ★砂糖 小さじ1
  8. ★シャンタン 小さじ2
  9. 100cc
  10. 水溶き片栗粉 大さじ3
  11. ごま 大さじ2杯
  12. サラダ油 大さじ2杯

作り方

  1. 1

    動画をご覧くださいhttps://youtu.be/tYML_TDGPc0

コツ・ポイント

我が家の麻婆茄子の作り方です。

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さりげなくアレンジされたマイレシピのつくレポを見ると楽しくなります(^^)きほん、SweetS以外の料理って大雑把なくらいが美味しい!って考えなのでレシピへの疑問ご指摘大歓迎。色んな方と情報交換できたらいいな!
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