作り方
- 1
鍋にお湯を沸かし鶏ガラスープの素、ごま油、塩、にんにくを入れ良く混ぜる
- 2
豚肉を1に入れて茹でる
- 3
素麺を茹でる
- 4
茹で上がった素麺を湯切りして丼に入れる
- 5
麺の上に煮詰めたスープをかけたら、豚肉、ゆで卵、ネギを乗せて完成
コツ・ポイント
素麺は茹で上がったらよく湯切りしてください
おつゆは麺にかける前にが濃い場合はお湯を足してみて下さい
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