娘に伝えたい＊ナスとベーコンのペンネ＊
ジュエリーママ @jewelymama
ナスとベーコン相性バッチリのトマトパスタです♪手軽にできて＾＾ランチにおすすめです♪
このレシピの生い立ち
よく作るランチの１品を残しておこうと思って。
娘に伝えたい＊ナスとベーコンのペンネ＊
ナスとベーコン相性バッチリのトマトパスタです♪手軽にできて＾＾ランチにおすすめです♪
このレシピの生い立ち
よく作るランチの１品を残しておこうと思って。
作り方
- 1
お湯を沸かしてペンネを茹で始める。
☆を合わせておく。 -
- 2
ナスは何か所かピーラーで皮を剥き縦半分に切って1cm幅位に切る。ベーコンは3等分の厚さにスライスして1cm幅位に切る。
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- 3
フライパンにオリーブオイル、鷹の爪を入れて中火にかけて香りが出てきたら鷹の爪を取り出す。
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- 4
3にベーコンを加えて弱火で炒め旨みを出し続いてナスを加える。油が足りなかったら少し足しながら炒めて下さい。
-
- 5
4に合わせておいた調味料を加える。トマトをつぶしながら具と調味料を馴染ませ粉チーズを加える。
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- 6
茹であがったペンネの水分をよく切って5に加えて混ぜる。塩胡椒で味を調える。器に盛ってバジルをふったら出来上がり♪
-
- 7
2015・9・29
皆様のお陰で
嬉しい話題入り
させて頂きました♪
ありがとうございます。 -
コツ・ポイント
ニンニクを3に加えても美味しいです♪鷹の爪はお好みで。子供さんやお年寄りの方には抜きで作っても美味しいです。ペンネの茹であがりに合わせて作り始めると時間の無駄が出ないです。
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その他のレシピ
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