ヴィーガンポテトサラダ♪ベジタリアン菜食
VegeHeart @cook_40079362
お豆腐マヨネーズを使ったビーガン仕様のポテトサラダ♪お味は濃厚だけどとってもヘルシーです。Vegan
このレシピの生い立ち
ベジタリアン ヴィーガンの方にお勧めのお豆腐マヨネーズ ID:18593275 を使った卵不使用のポテトサラダ!!!
卵アレルギーの方にも安心なレシピです。
是非お試しくださいね。
ヴィーガンポテトサラダ♪ベジタリアン菜食
お豆腐マヨネーズを使ったビーガン仕様のポテトサラダ♪お味は濃厚だけどとってもヘルシーです。Vegan
このレシピの生い立ち
ベジタリアン ヴィーガンの方にお勧めのお豆腐マヨネーズ ID:18593275 を使った卵不使用のポテトサラダ!!!
卵アレルギーの方にも安心なレシピです。
是非お試しくださいね。
作り方
- 1
ジャガイモは柔らかくなるまで蒸す または茹で 皮をむいておく。
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- 2
皮をむいたジャガイモはフォークなどでよくほぐす。
-
- 3
★のニンジンときゅうりは塩もみをし水分を絞っておく。
-
- 4
ジャガイモにニンジン＆きゅうりを混ぜ さらにコーンをまぜる。
-
- 5
豆乳マヨネーズのレシピはこちらを参考になさってください。ID:18593275
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- 6
豆乳マヨネーズをよく混ぜ合わせ 仕上げに塩、コショウをお好みで加えて完成です。
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- 7
パーティーメニューにも大活躍!!
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コツ・ポイント
ジャガイモは蒸したあと しばらく置き 水分を飛ばしておくのがポイント。ニンジンときゅうりは薄くスライスし塩でよくもみここでも水分をよく絞っておくことがポイントです。
VegeHeart
http://vege-heart.com
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18635869
