小松菜とエリンギのオイスターソース炒め
mamizou☆ @cook_40172664
野菜もしっかり食べられる！
オイスターソースが美味しい炒め物です。
このレシピの生い立ち
キューピー3分クッキングで紹介されていたものの、豚薄切り肉バージョンです！
小松菜とエリンギのオイスターソース炒め
野菜もしっかり食べられる！
オイスターソースが美味しい炒め物です。
このレシピの生い立ち
キューピー3分クッキングで紹介されていたものの、豚薄切り肉バージョンです！
作り方
- 1
にんにくはみじん切りにする。
-
- 2
エリンギは手で裂いて、適当な大きさにする。
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- 3
豚肉は適当な大きさに切る。
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- 4
小松菜は4cmくらいの幅に切る。
-
- 5
フライパンやなにごま油とにんにくを熱し、豚肉をいためる。
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- 6
豚肉に軽く火が通ったら、エリンギと小松菜の茎の部分を入れしんなりするまで炒める。
-
- 7
次に葉っぱの部分をいれて炒める。
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- 8
全体がしんなりしてきたら、合わせた●を入れてひと煮立ちさせたら、水溶き片栗粉を入れてトロミがついたら完成。
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コツ・ポイント
豚ひき肉でも、鶏ひき肉でも合います！
汁を少なく、トロミをキツめにしたらお弁当のおかずにもなります☆
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なおくんBRT -
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