マッシュポテトとひき肉のグラタン
うちの家族に大人気＾＾これを作っていると息子がオオカミと化してしまうのです≧∀≦とってもおすすめ！
このレシピの生い立ち
母から伝授された私が昔から大好きなグラタンです。少々味付けをアレンジしました。
マッシュポテトとひき肉のグラタン
うちの家族に大人気＾＾これを作っていると息子がオオカミと化してしまうのです≧∀≦とってもおすすめ！
このレシピの生い立ち
母から伝授された私が昔から大好きなグラタンです。少々味付けをアレンジしました。
作り方
- 1
玉ねぎとにんにくをみじん切りにします。
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- 2
じゃがいもは小さめの一口大に切って水にさらします。
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- 3
鍋にじゃがいもとたっぷりの水を(分量外)を加えて、柔らかくなるまで茹でます。
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- 4
柔らかくなったらお湯を切り、再び火にかけて(極弱火)水分を飛ばしながらじゃがいもをよくつぶします。
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- 5
牛乳と塩胡椒を加えて、さらに混ぜながらぽってりしてきたら、
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- 6
バターとマヨネーズを加えてマッシュポテトの完成です。
-
- 7
次にフライパンにオリーブオイルを熱してにんにくと玉ねぎを炒めます。
-
- 8
ひき肉も加えて、ぽろぽろするくらいまで炒めます。
-
- 9
ケチャップ、コンソメ、砂糖で味付けしたらOKです。
-
- 10
グラタン皿にマッシュポテトの半分を平らに盛り付けます。
-
- 11
次に９のひき肉を上に平らにひいたら、
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- 12
残りのマッシュポテトを平らに盛り付け、
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- 13
チーズをたっぷり乗せます。
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- 14
オーブントースターでチーズに焦げ目がついたら出来上がりです。
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- 15
やけどに気をつけて下さいね。
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- 16
きもったまおかんちゃんがハロウィン仕様で作ってくれました＾＾可愛いくて感激です♪有難う！
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- 17
なんと！小学６年生ちゃんがこんなに美味しそうに作ってくれました＾＾素晴らしいれぽ有難う♪
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- 18
ゆずマメちゃんからの素敵なれぽです＾＾トマトが乗ってて美味しそう♪ゆずマメちゃん有難う＾＾
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- 19
☆meme☆ちゃんがブロッコリーで彩り綺麗なれぽを送ってくれました！有難う＾＾
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- 20
２０１５・６・２９COOKPADニュースに掲載して頂きました＾＾有難うございます！
- 21
さなみ～♪ﾁｬﾝがウインナー入りでアレンジしてくれました！美味しそうです＾＾素敵なれぽ有難う！
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- 22
オリーブオイルの分量の掲載が抜けていました。作って下さった方、印刷して下さった方々、皆さん申し訳ありません(T_T)
コツ・ポイント
グラタン皿は深めが○です♪浅いのをお使いの場合はお肉とマッシュポテトの２層でもOKです。
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