ゼラチンを分量の水でふやかす。

牛乳と砂糖を入れて火にかけ、沸騰寸前で火を止め、ふやかして置いたゼラチンを加え溶かす。

①のヨーグルトに、粗熱をとった③をダマにならないよう少しずつ混ぜ、レモン汁も加えまぜる。

型に流し込み冷蔵庫で2時間以上冷やす。

オレンジの層を作ります

ゼラチンを分量の水でふやかす。

オレンジジュースと砂糖を入れて、火にかけ砂糖を溶かす。

沸騰寸前で火を止め、ふやかしたゼラチンを入れてよく混ぜる。