やまももが沢山収獲できました。このやまももを使いジュースを作ります。

やまももは虫などがついている場合もあるので、水で何度もよく洗います。

お鍋に、☆をすべて入れて強火にします。

煮立ってきたら中火にします。白い泡はあくです。お玉を使い、綺麗に取り除きましょう。

あくは１度取っても何度も出てきます。あくがでなくなるまで取り続けるのが美味しくできるコツです。

中火で３０分、形が崩れてくればOK。途中、あまりにも水が少なくなったら少し足しましょう。最後にレモン汁を入れて完成です。

少し荒めのボールでこします。

しゃもじなど使い、実を下に落とすようにボールに実をこすりつけます。

こんなに綺麗な色のジュースができました。

冷やしてコップに入れます。お好みで氷を入れて飲んでも美味しいです。実に切り込みを入れ、トッピングすると可愛いですよ！