タルト・オ・フレーズ(いちごのタルト)

5丁目のキッチン
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小粒のいちごがもりもり乗ってます♪

このレシピの生い立ち
息子がいちごが大好きなので♪

タルト・オ・フレーズ(いちごのタルト)

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小粒のいちごがもりもり乗ってます♪

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材料

18cmタルト型
  1. ○薄力粉 100g
  2. ○アーモンドプードル 20g
  3. 無塩バター 60g
  4. 粉糖 40g
  5. 卵黄 1個分
  6. 塩 ひとつまみ
  7. ◎アーモンドプードル 30g
  8. ◎粉糖 30g
  9. ◎無塩バター 30g
  10. ◎卵 30g
  11. ◎薄力粉 小さじ1
  12. ●牛乳 250ml
  13. ●卵黄 2個分
  14. ●粉糖 60g
  15. ●コーンスターチ 20g
  16. ●無塩バター 10g
  17. ●キルシュ 大さじ1
  18. ●バニラビーンズ 5cm
  19. いちご 適量
  20. ☆いちごのピュレ ナパージュと同量
  21. ☆ナパージュ いちごのピュレと同量

作り方

  1. 1

    レシピID：18612017と 同じように作り、小粒のいちごを乗せたら☆を合わせたいちごのナパージュをぬって出来上がり♪

  2. 2

    いちごの粒は揃っている方がきれいです。今回はあんまり大きさが揃ってなかった～(((^_^;)

  3. 3

    『5丁目のキッチン』http://ameblo.jp/akoako0610/

コツ・ポイント

いちごの粒が揃っている方がきれいです。
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5丁目のキッチンのあこです♪完全独学の自己流でお菓子など作っています。どこまで独学でいけるか挑戦中です♪『5丁目のキッチン』http://ameblo.jp/akoako0610/
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