サバの生姜煮☆

3びきの子ぶたのまま
3びきの子ぶたのまま @cook_40046300

じぃじの作るサバの生姜煮☆です。
このレシピの生い立ち
じぃじ(健次)がたまに作るさば料理

サバの生姜煮☆

じぃじの作るサバの生姜煮☆です。
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材料

  1. サバ 1尾(4切れ)
  2. 生姜 太い親指くらい
  3. 醤油 100cc
  4. 50cc
  5. 砂糖 大さじ3~4弱
  6. みりん 50cc
  7. 150㏄

作り方

  1. 1

    サバに十文字に切り目を入れる。
    生姜は千切りにしておく

  2. 2

    鍋に調味料すべて入れ煮立たせ、生姜の千切りとさばを入れて落とし蓋をして中火で煮る。

  3. 3

    サバに火が通り、煮汁が1/3くらいになったら出来上がり~

コツ・ポイント

煮物など甘めのぶた家❤私が作る時には砂糖大4弱です。
砂糖を調節してください。

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3びきの子ぶたのまま
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我が家には上から短大生・大学1年・高1のぶた©が3匹!いつも腹を空かせております。ビールを呑みながら飯炊きババァーしてます(笑)ぶた©達にレシピを残したくて始めました♪ ☆未だ不慣れなぶたままデスが皆さんよろしくデス☆ ✿「夜のアルコール推進委員会」活動中 ✿神奈川同盟!✿関東連合! ✿のんびりクックの会No.50 ✿酵母の会No.44
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