Pure de patatas con panceta ahumada, judías y huevo
jorbasmar @jorbasmar
En esta ocasión he querido traeros un animado puré de patatas se sobre.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
La realización de esta receta es un poco entretenida, aunque espectacular de presentación y fácil de realizar.
- 2
Preparamos el puré de patatas según las instrucciones del fabricante, pero sustituyendo el agua por leche y añadiéndole los ajos pelados y fileteados, la cúrcuma y el colorante alimentario.
- 3
Mientras cocemos el puré, preparamos los huevos, colocando un molde redondo de silicona en una cazuela baja con agua e introduciendo los moldes con los huevos sazonados hasta que estén casi cuajados.
- 4
Una vez terminado el puré de patatas colocamos alrededor de dos aros de emplatar las lonchas de panceta ahumada. Rellenamos el molde con el puré de patatas, sobre el colocamos las judías verdes picadas y cocidas. Colocamos sobre ellas el huevo cocido.
- 5
Sin sacar el aro de emplatar, calentamos unos 10-15 minutos a 160º en el horno con calor arriba y abajo. Desmoldamos y servimos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jorbasmar le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/1868068
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
Puré de patatas con jamón y huevo
Puré de patatas y huevo poché con crujiente de jamón
Cena rápida y muy sabrosa
Puré de patatas con huevos fritos de codorniz
Esta es una forma diferente de presentar el puré de patatas. Montado dentro de un aro de cocina en forma de tartar y con dos huevos de codorniz coronando el puré.
Puré de patata trufado y huevo poché
Hace poco probé este plato y llevaba huevo a baja temperatura. Como no tengo los utensilios los he puesto de otra manera. Este puré se puede hacer con patatas y el puré saldría mucho más rico. Pero yo he usado de sobre. Plato rápido y rico rico. Para comer con cuchara ya que el puré lo he hecho más líquido de lo normal.
Puré de patatas y huevo
Ideal como acompañamiento!!!
Pure de patatas con sobrasada
Me gusta la sobrasada de mi tierra y como combina bien con las patatas, aquí os presento el puré.Color, sabor, textura,...armonía en su conjunto.El puré con nata y puerro también.
Puré de patatas con panceta crujiente
Puré de patatas con nata y jamón
Puré de patatas con trozos de jamón york y nata montada, muy rico y suave.
Puré de patatas con crunchy de panceta
Es una cena muy completa y con una combinación de sabores explosiva
Puré de patata con bacon, pavo y huevo
Puré de patatas con atún, huevo y olivas
Para los niños ideal, se puede comer frío o tebio, muy fácil de hacer y rápido
Puré de patatas con bacón y cebolleta
El clásico puré de patatas reinventado, sencillo, muy sabroso y completo. Espero que lo probéis os aseguro que merece la pena.
Huevo poche con puré de patata trufada y jamón ibérico
jose moreno 
Puré de patata con jamón, foie y huevo poché trufado
Un plato gourmet que puedes preparar en casa y disfrutar de un gran resultado.#recetasgourmetcaseras
Puré de patatas con jamón y salsa de piquillos
Rico puré de patatas con jamón acompañado de una suave salsa de pimientos del piquillo.
Puré de patatas con gulas
Una cena rápida que suele hacerse en momentos de prisa pero que alimenta y calienta . Suelo ponerle más gulas que en la foto , pero mi hijo me hizo hacer más cantidad , sin tener más gulas .
Puré de patata con huevo y ajo
Puré de patatas con queso y morcilla
¿Un puré amarillo? Riquisimo con curcuma me encanta.
Puré de patatas con guisantes y jamón
Empieza la temporada de guisantes, a mí, no me gustan, por eso he hecho dos platos (el mío, lleva queso tipo burgos ).Los guisantes los he cocinado de una vez y guardado el resto
Puré de patatas con pimientos secos
El último puré para este concurso de introducción del otoño.Ese otoño donde tenemos que olvidarnos de lo viejo, de lo pasado, de lo que nos sobra... quitarlo de encima para refrescar en invirerno y que pueda florecer de nuevo en primavera. Saludos amigas/os de la cocina.
Puré de patatas con cosas
Pocas ganas de cocinar y muchas de aprovechar cosas sueltas
Puré de patatas
El puré de patatas es un plato elaborado con patatas cocidas y después molidas y se considera en casi todas las cocinas como un plato para acompañar carnes o pescados.Tiene su origen en los cocineros romanos de julio Cesar, ideado para alimentar a miles de legionarios y centuriones romanos.
Puré de patatas con bacon y cebolla
Muy rica y sin dificultad
Barema Almeria 
Puré de patata con jamón serrano
#todocasero #TriviumdecocinaNo hay nada como el producto natural, y el otro día compré unas patatas que me encantan por su variedad, en este caso Monalisa 💕 También recordé esta receta que aprendí en su día con ayuda de las Hermanas del Colegio Mayor de Miraflores en Zaragoza ⛪️, y no hay mejor momento para compartirla! Simple pero rica 🥰
Puré de patatas y judías verdes
Una forma de comer verdura casi sin enterarse. Ideal para los que no les guste la verdura y para los niños que muchos les cuesta el tema verdura
Puré de patatas con picatostes
#familiar #mitruco
Puré de patatas con berenjena
Una receta puré de patatas original Chef Kiko jajajaja. Elaborada por partes y triturada al final, para dejar una receta chef.Los calificativos han sido "inmejorable", "riquísima", " buenísima"...Va por todas/os los amigas/os de la cocina de esta web.
Puré de patatas con jamón y champiñones
🥔🥛🥓🍄🍷🧄Vamos a preparar un puré de patata enriquecido con crema de leche y caldo de carne. Un estupendo entrante o un acompañamiento perfecto para cualquier plato de carne.
Puré de patatas
Si hacemos mucha cantidad de pure le podemos poner un chorreón de leche.
Puré de patatas relleno y alcachofas confitadas
En esta ocasión os traigo unas deliciosas alcachofas confitadas a baja temperatura, un simple puré de sobre y carne picada sofrita, escondida dentro del puré.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/1868068
Comentarios