作り方
- 1
大根を2cmに切り表面に格子切りをして☆の水と酒で煮る。
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- 2
ぶりに熱湯をかけてから鍋へ投入！
★のみりん醤油砂糖を入れ、大根に火が通るまで煮る。 -
コツ・ポイント
臭み消しの為に熱湯をたっぷりかけて下さい！
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