鶏胸肉とナスの甘酢煮
みやび0926 @cook_40152360
お酢が効いてるので子供から大人までサッパリと食べれます♪ご飯も進みますよ～！
このレシピの生い立ち
親戚のウチに行った時、お友達が作ってきてくれたということで頂いた1品でとても美味しかったので見よう見まねで作ってみました！
鶏胸肉とナスの甘酢煮
お酢が効いてるので子供から大人までサッパリと食べれます♪ご飯も進みますよ～！
このレシピの生い立ち
親戚のウチに行った時、お友達が作ってきてくれたということで頂いた1品でとても美味しかったので見よう見まねで作ってみました！
作り方
- 1
人参は千切りにしナスは乱切りにします。
鶏胸肉は削ぎ切りにします。 -
- 2
切った鶏胸肉をビニール袋に入れ
片栗粉小さじ2杯を入れて
まんべんなくシェイクします。 -
- 3
フライパンにごま油を入れます。
-
- 4
2の鶏胸肉をフライパンに並べて中火で炒めます。
-
- 5
4を5分ほど炒めたらひっくり返します。
-
- 6
2～3分炒めたら人参とナスを入れる。
-
- 7
醤油･みりん･酢を入れて
素早く混ぜて完成です！ -
コツ・ポイント
お好みで調味料の分量を変更しても構いません。
つゆだくにしてタッパーに入れて常備食にしてもOKです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18711062
