簡単★本格イスラエル料理 シャクシュカ
新食品開発担当H @cook_40171489
イスラエル人の彼から教わった本場レシピ。サイドディッシュを作らなくてもこれ１つでパンと合わせてお腹いっぱいになります
このレシピの生い立ち
イスラエルで朝ごはんとして食べられているシャクシュカ。スパイスを沢山入れるのが本場流。
アプリでひらく作り方
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材料はこちら。
玉ねぎはみじん切り ニンニクは薄くスライス -
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オリーブオイルを敷き、ニンニクの香りが出るまで炒めます
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玉ねぎとパプリカパウダー クミンパウダー チリパウダー 鷹の爪 塩を入れて 玉ねぎがしんなりするまで炒めます
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- 4
トマト缶を入れて、少し炒めて玉ねぎと馴らします
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- 5
卵を割り入れる穴を作ってあげて、
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- 6
卵を割りいれます
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アルミホイルか蓋で蓋をし、2、3分放置。仕上げにパセリを散らして召し上がれ。
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コツ・ポイント
パプリカを入れるイスラエル人もいます。お好みでいろいろな野菜で試してみても美味しいと思います。
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ssseiraaa -
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