簡単！やみつき！手羽先の照り焼き♪
sakiにゃん @cook_40181047
うますぎる！たった10分で手羽先がこんなに美味しくなるとは！ 甘辛ダレで作った照りが手羽と絡んでお箸がとまらなぁーい♪
このレシピの生い立ち
パリパリの手羽があんまり好きではない・・・。なので手羽は中に火が通るまでに時間がかかるので、蒸し焼きにしたらふっくらしました！
簡単！やみつき！手羽先の照り焼き♪
うますぎる！たった10分で手羽先がこんなに美味しくなるとは！ 甘辛ダレで作った照りが手羽と絡んでお箸がとまらなぁーい♪
このレシピの生い立ち
パリパリの手羽があんまり好きではない・・・。なので手羽は中に火が通るまでに時間がかかるので、蒸し焼きにしたらふっくらしました！
作り方
- 1
ﾋﾞﾆｰﾙ袋に手羽先と★をいれて絡めたら5分置く。片栗粉をまぶすように加える。
- 2
強火で熱したフライパンに油をひいて、皮を下にしてよーく焼く～。
しばらく動かさない！ -
- 3
ひっくり返して、もう片面も焼いたら、酒を大さじ1入れて弱火にし、蓋をして2分蒸し焼きにする。
-
- 4
最後に●を混ぜた甘辛ダレを絡めて～。
-
- 5
できたぁ
ヽ(・∀・)ノ -
コツ・ポイント
タレは始めに作っておくことー！
蒸した後の水分が残っている場合はｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰで拭き取ってください。
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