おつまみ肉味噌
おつまみでも、ご飯にのせてもOKな
万能な肉味噌です♪
このレシピの生い立ち
お店で美味しい！と思った肉味噌を
再現してみました
作り方
- 1
フライパンにサラダ油、生姜のすりおろしをのせて香りがでるまで炒める
- 2
ひき肉を入れて、お肉に火が通るまで
炒める - 3
【 A 】の調味料をすべて入れて、さらに炒める
- 4
最後にごま油で香りをつけたら、完成！
冷めても美味しいですよ✨
コツ・ポイント
調味料を入れると、ひき肉が
焦げやすくなるので注意してください
▶アレンジ方法
①生野菜に肉味噌をのせて
マヨネーズをかける
②丼ぶりご飯の上に肉味噌
目玉焼きをのせてロコモコ風に！
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