糖質制限☆10分でさくっメレンゲクッキー
Koidorobo @cook_40153376
糖質制限中でも甘いお菓子が食べたいつまみたい٩( ᐛ )و
簡単で甘くなきゃイヤなのです♡
このレシピの生い立ち
手軽にちょいちょい食べれるおやつが作りたくて。。 ◟́◞̀
糖質制限☆10分でさくっメレンゲクッキー
糖質制限中でも甘いお菓子が食べたいつまみたい٩( ᐛ )و
簡単で甘くなきゃイヤなのです♡
このレシピの生い立ち
手軽にちょいちょい食べれるおやつが作りたくて。。 ◟́◞̀
作り方
- 1
卵白に砂糖を4回に分けて入れつつ、ツノがたつメレンゲを作ります
-
- 2
好きなナッツ類をざっくり混ぜます(写真は砕いたくるみです)
- 3
クッキングシートに間隔をあけてメレンゲを落とします (けっこう膨らむのでくっつきます)
-
- 4
500wで30秒×3〜5回、様子をみながらレンチンしてください ※大きさによって加熱時間が変わります
- 5
低温じっくり☆うちのレンジだと真ん中が焦げた位が丁度いいです（笑）ぷくーと膨らんだ後でないと固まりません
- 6
できあがり(●´ω｀●) ♪
※写真は卵白1個分です -
- 7
焦げたもの(´・ω・｀) 見た目残念ですが食べます（笑）
-
- 8
追記:土日にまとめて作りおき☆ちょこちょこつまめるおやつです(∩´∀｀)∩ ※上にくるみonです
-
コツ・ポイント
※レンチン時が1番失敗しやすいので、基本レンジに張り付いて見張り推奨ですʕ·ᴥ·|ｼﾞｯ
※湿気に弱いので密閉容器で保存してください
※糖質的に、くるみ>アーモンド、の順でおすすめです♡
※カシューナッツは糖質高いのでお気をつけください〜
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