動画#14 メレンゲクッキー
花園ルンルン @cook_40063276
卵白1個と砂糖で一口サイズのお菓子が60個できます
甘くて子供は大喜び
このレシピの生い立ち
クッキーを作って卵白が余ったので作りました
動画#14 メレンゲクッキー
卵白1個と砂糖で一口サイズのお菓子が60個できます
甘くて子供は大喜び
このレシピの生い立ち
クッキーを作って卵白が余ったので作りました
作り方
- 1
卵白と砂糖を入れハンドミキサーで角が立つくらいに泡立てます
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- 2
絞り袋にメレンゲを入れ、オーブンシートの上に好きな形に絞り出します
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- 3
110℃のオーブンで60分焼きます
メレンゲに厚みが出ると長くなります
焼き色防止はアルミホイルを被せてます 【下段】 -
- 4
2015.11.4
ありがとうございます
『メレンゲクッキー』検索1位になりました -
- 5
#14 メレンゲクッキー
動画公開中hanazonorunrun
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コツ・ポイント
オーブンによって温度差がありますので焼き上げり前後は様子を見てください
乾燥剤を入れておくとよいです
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