鶏肉のステーキ ガーリック風味
☆だい☆ @cook_40154516
チキンステーキです。
鶏肉１枚に味付けをして、焼き上げます♪
このレシピの生い立ち
うちの定番料理です。
シンプルだけど美味しいですよ♪
鶏肉のステーキ ガーリック風味
チキンステーキです。
鶏肉１枚に味付けをして、焼き上げます♪
このレシピの生い立ち
うちの定番料理です。
シンプルだけど美味しいですよ♪
作り方
- 1
鶏肉に味塩こしょうを丁寧に刷り込み、次いでおろしにんにくを刷り込んで５～１０分置きます。
-
- 2
中火のフライパンにサラダ油をひき、１を皮の面から焼きます。
- 3
後に弱火にして蓋をしつつ、時々ひっくり返して両面を丁寧に焼きます。
-
- 4
添える野菜を準備します。
キャベツとかは一緒に焼いてもいいですね。
サラダ風に添えたいなら、レタスやキュウリで♪ - 5
今回はキャベツとプチトマトを添えました。
ナイフとフォークで召し上がってください(^^b -
コツ・ポイント
時間があまりない場合は、３の際に鶏肉に箸を刺して穴を開けてください。火のまわりが良くなります。
鶏肉の肉汁とコショウ＆ガーリックが程よい味を出して美味しいですよ♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18780759
