さっぱり美味☆蓮根とかいわれの和風サラダ
野菜ソムリエmiwa @miwa_vege
【2020.10.2クックパッドニュース掲載】シャキシャキの蓮根とピリっと辛いかいわれをおかかで和えた和風サラダです♪
このレシピの生い立ち
かいわれは安定した価格で栄養満点、低カロリーと嬉しい野菜♡たっぷり食べられ、身体の中から元気になれる一品に仕上げました。
さっぱり美味☆蓮根とかいわれの和風サラダ
【2020.10.2クックパッドニュース掲載】シャキシャキの蓮根とピリっと辛いかいわれをおかかで和えた和風サラダです♪
このレシピの生い立ち
かいわれは安定した価格で栄養満点、低カロリーと嬉しい野菜♡たっぷり食べられ、身体の中から元気になれる一品に仕上げました。
作り方
- 1
れんこんは皮を剥き、縦半分に切ってから薄切りにします。
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- 2
熱湯に酢（分量外）を少々入れ、れんこんを１分茹で、ざるに取って冷まします。
-
- 3
かいわれを洗い、下の部分を切り落として、半分の長さに切ります。
-
- 4
ボウルに調味料を合わせ、水気を切ったれんこんとかいわれを加え、よく和えます。
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- 5
かつおぶし、炒りごまを加え、さっと和えたら完成です！
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- 6
2018.9.7「レンコンサラダ」の人気検索でトップ10入りしました！
- 7
2018.10.3話題のレシピに掲載されました！たくさんのつくれぽありがとうございます。
- 8
2018.10.4「かいわれ」の人気検索で1位になりました！
- 9
2020.10.2クックパッドニュースに掲載されました！
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コツ・ポイント
れんこんを茹でた後は水にさらさないでくださいね。
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