おくらと長芋の梅で和え物☆お酒のあてに♪
あきみに @cook_40129403
夏にぴったり♪簡単でお酒のお供に最高です(*^^*) 梅の酸味がきいててあっさりいただけますよ♪ 作レポ20人感謝です★
このレシピの生い立ち
いつもの梅肉と長芋に余ったおくらを入れただけです(^｡^;)
おくらと長芋の梅で和え物☆お酒のあてに♪
夏にぴったり♪簡単でお酒のお供に最高です(*^^*) 梅の酸味がきいててあっさりいただけますよ♪ 作レポ20人感謝です★
このレシピの生い立ち
いつもの梅肉と長芋に余ったおくらを入れただけです(^｡^;)
作り方
- 1
長芋を1、5cm程のサイコロ状に切り酢水にさらし水切りしておき、おくらは塩を入れ1分程度ゆで水切りしておきます。
- 2
おくらを、斜めに切ります。
梅は中1個を種を取り潰します。梅肉チューブなら5～10cm程をお好みで！ - 3
梅と醤油と味の素を軽くかけ1とかつお節も一緒に混ぜたら出来上がり♪
- 4
作レポ20人達成です★(*´∀`)♪ありがとーございます★
コツ・ポイント
梅やかつお節は多めの方が美味しいです♪お好みで量を調節してください(^_^)v
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