大量消費 大葉のジェノベーゼソース
大葉でさっぱりした味わいのジェノベーゼソースが、フードプロセッサーで簡単にでき、保存できます(^_^)v
このレシピの生い立ち
家庭菜園で育った大葉の大量消費&主人のリクエストで(笑)作り方、材料や分量は、主人からテレビの内容を聞いただけなので、うろ覚え&適当です(^^;)ナッツは、安い無塩ナッツがあったので、それで作りました☆
大量消費 大葉のジェノベーゼソース
大葉でさっぱりした味わいのジェノベーゼソースが、フードプロセッサーで簡単にでき、保存できます(^_^)v
このレシピの生い立ち
家庭菜園で育った大葉の大量消費&主人のリクエストで(笑)作り方、材料や分量は、主人からテレビの内容を聞いただけなので、うろ覚え&適当です(^^;)ナッツは、安い無塩ナッツがあったので、それで作りました☆
作り方
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2013.8.2 一部修正しました<(_ _)>
2013.8.26 アレンジを追加しました。 - 2
大葉・ナッツ・にんにく・オリーブオイルをフードプロセッサーにかけて、細かくする。
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- 3
塩・粉チーズを入れて混ぜ、味を整える。
- 4
2014.8.10
つくれぽ10人、話題入りしましたo(^o^)o
ありがとうございます<(_ _)> - 5
2014.8.22
2021.6.13
クックパッドニュースに掲載されました！
ありがとうございますヾ(o´∀｀o)ﾉ - 6
2015.8.3
「ジェノベーゼ」の検索で1位になりました‼
皆様、ありがとうございますm(__)m - 7
2016.8.3
つくれぽ100人達成☆2度目の話題入りしました♪
ありがとうございますm(__)m - 8
アレンジ:鶏肉を切って、ポリ袋に一晩漬け込めば、あとは焼くだけの簡単な一品ができちゃいますよ(o´∀`)b
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コツ・ポイント
オイルは、入れすぎて液体が多いと、飛び出してしまうことがあるので、様子見で入れて混ぜると良いですよ。
塩やチーズは、味をみて、お好みで調整してください。
ナッツは、粗いみじん切りにすると、食感も楽しめますよ。
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