シチューをリメイク シーザーサラダ
ハウス食品株式会社 @housefoods
ハウス食品おすすめ「シチューをリメイク」して、朝のサラダにも大変身！シチューに意外と合う酢で、簡単ドレッシングに！
このレシピの生い立ち
野菜がたくさん食べられて、ココロも体もあたたまるシチューが、ちょっとの工夫で夕ごはんの一品や、家族が喜ぶランチに大変身。次の献立まで助かる「シチューをリメイク」を、ハウス食品のシチューミクスでぜひ！
シチューをリメイク シーザーサラダ
ハウス食品おすすめ「シチューをリメイク」して、朝のサラダにも大変身！シチューに意外と合う酢で、簡単ドレッシングに！
このレシピの生い立ち
野菜がたくさん食べられて、ココロも体もあたたまるシチューが、ちょっとの工夫で夕ごはんの一品や、家族が喜ぶランチに大変身。次の献立まで助かる「シチューをリメイク」を、ハウス食品のシチューミクスでぜひ！
作り方
- 1
リーフレタスは４㎝角にちぎり、玉ねぎは薄切りにし、冷水につけてパリッとさせる。トマトは縦４等分に切る。
- 2
バゲットはトースターできつね色に焼く。
- 3
ベーコンは油をひかずにフライパンに入れて、中火で両面約２分ずつ焼く。ペーパータオルの上に取り、脂をふいて２㎝幅に切る。
- 4
ボールに①の野菜、③のベーコン入れて合わせ、２～３つに砕いた②のバゲットを混ぜる。
- 5
シチューは具材を軽くつぶして、酢を加えて混ぜる。
- 6
④のサラダを器に盛りつけ、⑤のシチューソースをかけてあらびきコショーをふる。
コツ・ポイント
＊シチューを作り置きする場合は、おなべのままではなく、底の低い容器に小分けし、あら熱を取り、冷蔵庫または冷凍庫で保存してください。
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