【ラディッシュとごぼうのサラダ】
ぐびぐびぷは～ @cook_40050287
食物繊維たっぷり✿ラディッシュで色鮮やかな簡単サラダはいかが?
このレシピの生い立ち
ちょっとずつ残った野菜で♪葉も残さず使えるのでエコ♡
【ラディッシュとごぼうのサラダ】
食物繊維たっぷり✿ラディッシュで色鮮やかな簡単サラダはいかが?
このレシピの生い立ち
ちょっとずつ残った野菜で♪葉も残さず使えるのでエコ♡
作り方
- 1
ごぼうを千切りにして酢水にさらす。その後ザルにあけたごぼうを沸騰した酢水で2分ほど茹でる
- 2
茹であがったごぼうをザルにあげ、塩コショウと酢少々を振りかけて軽く混ぜ、冷ましておく
- 3
②と半月切りのラディッシュ、塩もみして水気を絞ったラディッシュの葉を●で和え、飾り切りのラディッシュとゴマを振って♪
コツ・ポイント
水気が出るので食べる前に調味料と和えてね～♪
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