マヨ不使用♪ホタテとアボカドのタルタル

はずき
はずき @cook_40101987
宮城県

マヨ不使用でヘルシータルタル。簡単おもてなしに。
このレシピの生い立ち
ヘルシーな前菜サラダを作りたくて作りました。

マヨ不使用♪ホタテとアボカドのタルタル

マヨ不使用でヘルシータルタル。簡単おもてなしに。
このレシピの生い立ち
ヘルシーな前菜サラダを作りたくて作りました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. トマト 1/2個
  2. アボカド 1個
  3. ホタテ(刺身用) 4個
  4. *クレイジーソルト 適宜
  5. *オリーブオイル 小1
  6. *マスタード 小2
  7. *醤油 香りづけに少し
  8. ブラックペッパー 適宜
  9. レモン汁(ポッカレモン可) 小2

作り方

  1. 1

    アボカドを小さく切り、レモン汁小2と塩ひとつまみを入れて色止めする。

  2. 2

    ほたて、トマトを小さく切る。

  3. 3

    ①、②を*で調味する。

  4. 4

    お皿の真ん中にセルクルを置き、③を入れて成形する。

  5. 5

    セルクルを外したら仕上げにブラックペッパーをふって完成。

  6. 6

    周りの葉は水菜の葉です♪

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
はずき
はずき @cook_40101987
に公開
宮城県
仙台市在住。家で米と野菜を作っています。主に野菜を中心としたお料理と簡単でおもてなし向きのお料理を投稿します。旬の野菜で季節を感じる食卓を☆ しばらく休んでおりましたがのんびり更新で再開いたしますのでよろしくお願いいたします。同居の家族(3世代)向けのメニューと私個人は2024より健康食のDASH食をやっているのでそのような投稿になります。
もっと読む

似たレシピ