ウォーカー好きな人のためのバタークッキー
とことことっこ♡ @cook_40100139
ウォーカー大好きなお兄ちゃんのためにあれこれ調整して出来上がったバターたっぷりクッキー♪姪家族にも好評だったので公開に♪
このレシピの生い立ち
ウォーカー大好きなうちの子のために色々試してたどり着いたわが家の味♪
ずっと非公開レシピでしたが姪の家族にも好評でレシピを聞かれたので公開してみました～♪
ウォーカー好きな人のためのバタークッキー
ウォーカー大好きなお兄ちゃんのためにあれこれ調整して出来上がったバターたっぷりクッキー♪姪家族にも好評だったので公開に♪
このレシピの生い立ち
ウォーカー大好きなうちの子のために色々試してたどり着いたわが家の味♪
ずっと非公開レシピでしたが姪の家族にも好評でレシピを聞かれたので公開してみました～♪
作り方
- 1
ボールに室温に戻したバターと甜菜糖を入れ、ゴムべらでよくまぜる
- 2
１に卵黄をいれてよく混ぜる（泡立て器のほうがよく混ざります）
- 3
２に、小麦粉をいれてひとまとめにしたら、ビニール袋にいれ、平たく伸ばし、冷蔵庫で一時間寝かせる。厚めのほうがおいしい♡
-
- 4
天板にクッキングしーとを敷き好きな型で抜いた生地を並べて180度に余熱したオーブンで10～12分くらい様子を見ながら焼く
- 5
おっきいくまさんの上にちっさいくまさんを乗せて、おっきいくまさんの手を曲げて焼けば、、、抱っこくまさんの出来上がり♡
-
- 6
-
コツ・ポイント
くまもん小麦粉（※）とスーパーバイオレットで作り比べてみたら
くまもん小麦粉の方が小麦のうまみが断然おいしかったです(๑^ ^๑)
※･･･熊本製粉肥後のいずみ
割り箸の幅くらい厚めのほうがおいしかったです♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18813541
