ボール１個で出来ちゃう一口味噌チキンカツ
ピナタンポポ @cook_40090722
ボール１個で衣つけちゃいます(*^^)v
食べる時ソースも要らないよ♡洗い物が少ないから楽ちん♪つくれぽ１００人感謝♡
このレシピの生い立ち
カツは洗い物が多くなるので・・・ボール一個で作ってみたら普通に出来ました。
味付きならお弁当にソースも要らないし楽ちん。
ボール１個で出来ちゃう一口味噌チキンカツ
ボール１個で衣つけちゃいます(*^^)v
食べる時ソースも要らないよ♡洗い物が少ないから楽ちん♪つくれぽ１００人感謝♡
このレシピの生い立ち
カツは洗い物が多くなるので・・・ボール一個で作ってみたら普通に出来ました。
味付きならお弁当にソースも要らないし楽ちん。
作り方
- 1
鳥胸肉は皮を取り一口大に切る。
ボールに切った鶏肉と※の調味料を入れて混ぜ合わせ良く揉くみ込む。３０分～１時間位おく。 -
- 2
キッチンペーパー等で軽く味噌をふき取る。
そこに小麦粉をいれてよーく混ぜる。 -
- 3
次に溶いた卵を入れまたよ～く混ぜる。最後にパン粉をいれまたよーく混ぜる。
パン粉は多めに入れてムラの部分につけてね。 -
- 4
重ならないように並べラップをして冷蔵庫で少し衣をなじませる。
※時間がない時すぐ揚げてもＯＫ！
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- 5
１７０～１８０度位の油で揚げたら出来上がり!(^^)!
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コツ・ポイント
味噌が付いているので？揚げ色が濃くなりやすいので気をつけてね！！
ので小さめサイズだと早く火が通るので一口大がお勧めです♪♪
味噌の漬け時間はしっかり味がよければ、もう少漬けこんだ方が良いです（＾ｖ＾）
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18815391
