グルテンフリー糖質オフの豆乳スープ♡

JUЯI
JUЯI @cook_40051358

本気で痩せたい人必見!たまにはまろやかなスープなども食べたくなるので豆乳スープで癒されます♡
このレシピの生い立ち
ハード糖質オフ&ローファットは中々厳しい 笑
でも料理する事、食べる事を楽しみながらだと続けられます♪豆乳は必ず無調整豆乳で!

グルテンフリー糖質オフの豆乳スープ♡

本気で痩せたい人必見!たまにはまろやかなスープなども食べたくなるので豆乳スープで癒されます♡
このレシピの生い立ち
ハード糖質オフ&ローファットは中々厳しい 笑
でも料理する事、食べる事を楽しみながらだと続けられます♪豆乳は必ず無調整豆乳で!

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材料

2人分
  1. 白菜orキャベツ 2〜3枚
  2. お好みのきのこ たっぷり♡
  3. ブロッコリー 1/2房
  4. 無調整豆乳 300cc
  5. 100cc
  6. 鶏ガラスープの素or無添加コンソメ 1袋
  7. 塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    白菜orキャベツを一口大に切り大きめの鍋に入れる。その後きのこを入れて、コンソメor鶏ガラスープの素→水100cc。

  2. 2

    蓋をして10分程弱火で蒸す。かなり嵩が減ります♪そうしたら無調整豆乳を入れ弱火で”絶対に”沸騰させないで下さい。

  3. 3

    分離してしまいます。レンチンor下茹でしたブロッコリーを入れ塩胡椒でお好みに味を整えて出来上がり*\( ˆoˆ )/*.

コツ・ポイント

鶏ムネなどを入れると一緒にタンパク質も取れます。きのこたっぷりでお通じも良くなるので一石二鳥♪ゆる糖質オフなら鶏モモやウィンナーなど入れると美味しさは格段にUPします♡物足りない方は最後に粉チーズを振ってみてね♪

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