しっとりふわふわ~パウンドケーキ

れいちんU・x・U
れいちんU・x・U @cook_40191289

しっとりふわふわです!
手土産に◎
このレシピの生い立ち
必ず粉類はふるってくださいね\♡/

しっとりふわふわ~パウンドケーキ

しっとりふわふわです!
手土産に◎
このレシピの生い立ち
必ず粉類はふるってくださいね\♡/

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

パウンド型1本
  1. 薄力粉 120g
  2. ベーキングパウダー 小さじ½—
  3. 無塩バター 100g
  4. 砂糖 100g
  5. 2個

作り方

  1. 1

    バター、卵は室温に戻す。
    〇はふるって混ぜておく。
    型にクッキングシートを敷いたら、オーブンを170℃で余熱スタート!

  2. 2

    ボウルにバター、砂糖を入れ泡立て器で空気を含ませるようによく混ぜ合わせる。
    全体が白っぽくふんわりなるまで!

  3. 3

    解きほぐした卵を3回に分けて加え、その都度よく混ぜる。
    ☆1度にたくさん入れないこと!

  4. 4

    ふるっておいた〇を2回に分けて③に加え、その都度ゴムベラでさっくりと混ぜる。

  5. 5

    クッキングシートを敷いた型に生地を隅々まで入れる。
    表面をスプーンやカードでならすこと!

  6. 6

    型を少し高いところから数回トントンして気泡を抜く!

  7. 7

    余熱をしておいたオーブンで約45分焼く。(途中、10~15分)中央に竹串などで切れ目を入れると綺麗に割れます♡♡

  8. 8

    焼き上がったら竹串を刺し生地がついてこないか確認する。つかなければOK!!
    ケーキクーラーの上で冷ますと完成!!

コツ・ポイント

卵は数回に分けて加えてくださいね\♡/

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
れいちんU・x・U
れいちんU・x・U @cook_40191289
に公開
~~my kitchen~~ 素朴なお菓子、パンを作っている学生です´`*
もっと読む

似たレシピ