一度試してみて！野菜嫌い克復のプルコギ

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話題入り！たれと具材を合わせて炒めるだけ。野菜もたっぷり摂れて、お子様や野菜の苦手な方もおいしく食べられます☆
このレシピの生い立ち
常備調味料でごはんの進む本格的な味に。

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材料

2〜3人分
  1. 牛薄切り肉 100g
  2. 玉ねぎ 大1/2個
  3. にんじん 1/2本
  4. ピーマン 2個
  5. もやし 1/2袋
  6. しいたけ 2個
  7. たれ
  8. ○おろしにんにく 1かけ分
  9. ○しょうゆ 大3
  10. ○酒 大2
  11. ○コチュジャン 大1
  12. ○はちみつ (砂糖でも◎) 大1
  13. ○ごま油 大1
  14. ○すりごま 好きなだけ

作り方

  1. 1

    野菜は細切り

  2. 2

    大きめのボウルに○のたれを合わせる。牛肉を加え、たれを良くもみ込む。野菜も加え、さっくり混ぜる。

  3. 3

    フライパンを熱し、たれごと②を入れる。ざっくり混ぜながら全体に火が通れば完成。

コツ・ポイント

野菜は水分の出にくいものなら何でもOK。
②でたれが少なく感じても大丈夫！
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