れんこんと豚肉のオイスター炒め

あつみチャン
あつみチャン @cook_40102259

れんこんシャキシャキ！オイスターベースのこってりめのタレが絡んで美味しい♡ほうれん草で彩りと栄養アップ⤴︎
このレシピの生い立ち
あまり使わないオイスターソースだけど、れんこんを中華風な炒め物にしたくてオイスターベースの味付けにしたら美味しかった

れんこんと豚肉のオイスター炒め

ふたごゆき's cooksnap of when they made れんこんと豚肉のオイスター炒め.
ゆすひと's cooksnap of when they made れんこんと豚肉のオイスター炒め.
あつみチャン
あつみチャン @cook_40102259

れんこんシャキシャキ！オイスターベースのこってりめのタレが絡んで美味しい♡ほうれん草で彩りと栄養アップ⤴︎
このレシピの生い立ち
あまり使わないオイスターソースだけど、れんこんを中華風な炒め物にしたくてオイスターベースの味付けにしたら美味しかった
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. れんこん 200g
  2. 豚こま 100g
  3. ほうれん草 1/2束
  4. ◉オイスターソース 大さじ１
  5. ◉醤油 小さじ1/2〜1
  6. ◉酒 大さじ２
  7. ◉みりん 大さじ１.5〜２
  8. ◉砂糖 小さじ１
  9. ごま油 大さじ1
  10. 塩 ひとつまみ
  11. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    ほうれん草は根元を切り落として洗い、ラップでしっかり巻いて包む→５００Wで1分半チン♪少し冷ましておく。

  2. 2

    れんこんは皮をむき、一口大より気持ち小さめの乱切りにする。豚こまは大きいものがあれば、食べやすく切っておく

  3. 3

    ◉を合わせておく。ほうれん草は水気を絞り、３㎝くらいの長さに切る。

  4. 4

    フライパンにごま油を熱し、気持ち中火より少し弱いくらいの火加減でまず豚肉を炒め、全体的に赤いところがなくなったら取り出す

  5. 5

    そのままフライパンにれんこんを入れ透き通るまで中火で炒める。豚肉から出た脂も少ないかなぁぐらいだったらごま油少し足してね

  6. 6

    弱めの火にして豚肉を戻し、◉で味付けして水気を少し飛ばし、ほうれん草を入れて軽く混ぜ塩胡椒で味を調えて出来上がり♪

  7. 7

    2017.2.3 レシピ不備で追記しました。お手数ですが、フォルダイン&印刷してくださった方 一度見直しお願いします
レシピを編集
レポートを見る
共有
ふたごゆき's cooksnap of when they made れんこんと豚肉のオイスター炒め.
ゆすひと's cooksnap of when they made れんこんと豚肉のオイスター炒め.

つくれぽ (2)

つくれぽについて
今日つくる
あつみチャン
あつみチャン @cook_40102259
に公開
結婚12年目10歳娘 8歳息子のママです☆毎日レシピお借りし、美味しいお料理幸せ♡超絶ブッキーな私でも作れるレシピばかり私のレシピは基本薄味です。薄かったら足してください♡コメ欄 日記コメに統一しました返れぽお気遣い無くね^^呼びやすいようにお気軽に♪
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 冷やしあんかけ
  2. 揚げなすとトマトのおろしサラダ
  3. 冷やし坦々素麺
  4. 黒毛和牛の焼肉😃
  5. 簡単‼️たにぐち流キーマカレー
  1. 赤ちゃんに★米粉バナナパンケーキ
  2. 節分に☆簡単☆冷奴で鬼
  3. 土鍋だからこそ！おこげが絶品♪本格炊飯♡
  4. 簡単台湾料理☆米粉湯