唐揚げ？ザンギだよ！
⛄どさんこばママ⛄ @cook_40193359
唐揚げより味が濃いめでボリュームもあるのかな？
このレシピの生い立ち
唐揚げは唐揚げ粉を使いがちですが、ザンギは作りますね‼
怠け者だからか？どさんこだからか？謎です(笑)
唐揚げ？ザンギだよ！
唐揚げより味が濃いめでボリュームもあるのかな？
このレシピの生い立ち
唐揚げは唐揚げ粉を使いがちですが、ザンギは作りますね‼
怠け者だからか？どさんこだからか？謎です(笑)
作り方
- 1
大きめの一口大に切り、全ての材料をできれば半日揉みこみ、味を染み込ませる。放置(笑)
- 2
じっくりと二度あげする。
- 3
出来上がり‼
コツ・ポイント
材料を混ぜてｼｬﾊﾞｼｬﾊﾞではなくねっとりする感じになる位粉物を入れるとよく揚がります。
ニンニクよりもしょうがが強めです‼
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