ネギの豚キムチ炒め

クックnayuka☆
クックnayuka☆ @cook_40199362

材料３つで切って炒めるだけ！ご飯のすすむ我が家の冬の定番
このレシピの生い立ち
冬に実家から手作りキムチを大量にもらうので。

ネギの豚キムチ炒め

みちゆぴ's cooksnap of when they made ネギの豚キムチ炒め.
ねこぢるうどん's cooksnap of when they made ネギの豚キムチ炒め.
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材料３つで切って炒めるだけ！ご飯のすすむ我が家の冬の定番
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冬に実家から手作りキムチを大量にもらうので。
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材料

3～4人分
  1. ネギ 3本
  2. 豚肉 100g
  3. キムチ 30g
  4. 塩胡椒 少々
  5. 砂糖 小さじ1
  6. 醤油 大さじ1
  7. サラダ油 大さじ1/2
  8. ゴマ油 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    ネギは洗ってななめに切る

  2. 2

    豚肉は一口大に、キムチは刻んでおく

  3. 3

    フライパンにサラダ油とゴマ油を熱し、豚肉を軽く炒め塩胡椒する

  4. 4

    キムチをくわえてさらに炒める

  5. 5

    ネギを入れて火がとおるまで炒める。砂糖、塩胡椒をして、最後に醤油を鍋はだから入れる

コツ・ポイント

キムチの辛さによって調味料の量を加減して下さいね。
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