アボカドオイルとクルミdeバジルソース
tomoing @cook_40200423
アボカドオイルはオメガ9脂肪酸豊富！ビタミンEたっぷりで抗酸化作用強し◎
クルミはオメガ3脂肪酸豊富！老化防止に◎
このレシピの生い立ち
バジルがたくさん収穫できたので。
アボカドオイルとクルミdeバジルソース
アボカドオイルはオメガ9脂肪酸豊富！ビタミンEたっぷりで抗酸化作用強し◎
クルミはオメガ3脂肪酸豊富！老化防止に◎
このレシピの生い立ち
バジルがたくさん収穫できたので。
作り方
- 1
バジルをボールに入れ水を注ぎやさしく洗います。
新聞紙の上などに広げよく乾かします。 - 2
ニンニクを粗く刻んでおきます。
- 3
フードプロセッサーにニンニク、クルミ、バジルを入れ撹拌する。
オリーブオイル、塩を加え撹拌する。 - 4
保存容器に入れる。
瓶の場合、上からアボカドオイルを足し入れてから蓋をすると、バジルの変色を防げます。残りは冷凍庫へ… -
コツ・ポイント
アボカドオイルではなくオリーブオイルでも当然ok!
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