ヘルシオで簡単★さつまいもの絶品蒸し

mienachan @cook_40144260
丸ごとぶち込んでボタン押すだけ。驚愕の美味しさ!素材の味が引き出されるので塩だけでOK。これまでの手間は何だったんだ?
このレシピの生い立ち
さつまいもをレモンやレーズンで煮るのをよく作っていました。勝間和代さんの本に、ヘルシオで蒸すだけでよいと書いてあったのでやってみたら、本当に美味しくてびっくり。ヘルシオの説明書には、切って網に並べるとの記載でしたが、丸ごとでよかったです。
ヘルシオで簡単★さつまいもの絶品蒸し
丸ごとぶち込んでボタン押すだけ。驚愕の美味しさ!素材の味が引き出されるので塩だけでOK。これまでの手間は何だったんだ?
このレシピの生い立ち
さつまいもをレモンやレーズンで煮るのをよく作っていました。勝間和代さんの本に、ヘルシオで蒸すだけでよいと書いてあったのでやってみたら、本当に美味しくてびっくり。ヘルシオの説明書には、切って網に並べるとの記載でしたが、丸ごとでよかったです。
コツ・ポイント
・カットは基本、蒸した後にします。旨味が逃げないように。また、蒸した後の方が柔らかく簡単に切れます。
・ゴマを振ってもいいですね。ヨーグルトをかけるとサラダになります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18852647