糖質オフ!ふすまクッキー&クラッカー

mika0503
mika0503 @cook_40127487

検索トップ10入り!小麦粉・バター不使用!ふすまで糖質&カロリーオフのクッキー&クラッカーです!気兼ねなく食べられます!
このレシピの生い立ち
ダイエット中…だけどクッキーやクラッカーが食べたい!そう思いダイエットの的小麦粉不使用&食物繊維たっぷり低糖質のふすまで作りました。おからでタンパク質も補給!ダイエットの味方です☆

糖質オフ!ふすまクッキー&クラッカー

検索トップ10入り!小麦粉・バター不使用!ふすまで糖質&カロリーオフのクッキー&クラッカーです!気兼ねなく食べられます!
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ダイエット中…だけどクッキーやクラッカーが食べたい!そう思いダイエットの的小麦粉不使用&食物繊維たっぷり低糖質のふすまで作りました。おからでタンパク質も補給!ダイエットの味方です☆

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材料

写真分
  1. ふすま粉 30g
  2. おから粉 20g
  3. 1個
  4. 牛乳 or 大さじ1〜2
  5. クラッカーなら 塩少々
  6. クッキーなら 甘味料お好みで

作り方

  1. 1

    材料をすべて混ぜる
    注)ぼそぼそで固まらなくてOK!水分が均一に粉にいきわたるようにしてください。

  2. 2

    クッキングシートの上に混ぜたものをのせる

  3. 3

    手で押さえながら厚さ2〜3㎜になるように広げる
    注)ラップを使って押さえると手につかずキレイに広げられます。

  4. 4

    包丁で格子状に切れ目をいれる

  5. 5

    170℃で25分焼く。
    切れ目に沿ってパキパキ折れば完成!

  6. 6

    2015年10月2日
    ふすま人気検索10位以内に入りました!

  7. 7

    2015/10/25ふすま検索1位になりました!ありがとうございます♩

コツ・ポイント

混ぜて広げて焼くだけ。
ぼそぼそでも固めながら広げるときちんと焼けます。
水分量が少ないぼっそぼその状態だとよりパリパリに焼けます。
クッキーではゼロカロリーシュガーやはちみつをお好みでいれてください!
クラッカーでは塩を少々いれても◎

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