作り方
- 1
蕪は皮をむきくし切りか乱切りにします。
厚揚げはさっと熱湯をくぐらせ8〜12分位に切ります。
長ねぎは斜め切りにします。 -
- 2
鍋にだし汁と蕪を入れ沸騰させ、みりんを加え蕪に串が通ったら厚揚げ、長ねぎの白い部分をいれます。
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- 3
長ねぎがしんなりしてきたら長ねぎの、青い部分.みそを加え沸騰する寸前で火を止め完成。
-
コツ・ポイント
大き目に材料を、切るとボリューム満点です٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
はじめまして(o^^o)sakkoです！！仕事と家事の両立...なかなかハード。短時間でできる！！でもちゃんと作ってる感のある料理と私のテーマである笑顔になれる料理をアップしていきたいと思います♪宜しくお願いします。
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