おしゃれなガーリックベーコンポテトサラダ

匡Masa
匡Masa @cook_40069971

簡単に出来るのに見た目も綺麗でおしゃれな爽やかな逸品。
カリカリベーコンとガーリックが大人の味だよ◎

このレシピの生い立ち
素敵なポテサラが食べたくて。

おしゃれなガーリックベーコンポテトサラダ

簡単に出来るのに見た目も綺麗でおしゃれな爽やかな逸品。
カリカリベーコンとガーリックが大人の味だよ◎

このレシピの生い立ち
素敵なポテサラが食べたくて。

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材料

2人前
  1. じゃがいも(中) 3個(350g)
  2. ベーコン 1パック(31g)
  3. ニンニク 1片
  4. 粉チーズ(パルメザン) 小さじ2
  5. ●マヨネーズ 小さじ2
  6. ●バジル(乾燥) 小さじ1/2
  7. ●パセリ(みじん切り) 小さじ1/2
  8. レモン 小さじ1/2
  9. 黒胡椒 お好みで

作り方

  1. 1

    皮を剥き、食べ易い大きさに切ったジャガイモを、火が通るまで茹でます。

  2. 2

    茹で終わったら一旦ザルにあけて〜

  3. 3

    また鍋に戻し、水分が飛んで粉ふきいもになるまで炒めます。

  4. 4

    こんな感じね!

  5. 5

    そこに●を全部入れ、少し食感が残る程度によく混ぜます。

  6. 6

    フライパンに油をひかずに刻んだベーコンを入れて〜

  7. 7

    ベーコンがカリカリになりだしたら、スライスしたニンニクを入れて炒めます。

  8. 8

    お皿に⑤を盛りつけたら、ベーコンとニンニクをかけ、最後に黒コショウを振れば完成〜!

  9. 9

    ホクホクジャガイモの中にコクと酸味、ガーリックとベーコンの食感と塩気がたまらない〜!
    見た目にもおシャレなのがいいよね◎

  10. 10

    ぴったりな献立や、その他レシピはBLOGにて公開中です♡*
    http://ameblo.jp/anrilela/

  11. 11

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コツ・ポイント

コツがないほど簡単です。

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匡Masa
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