牛肉とゴボウのそぼろ♡

MadameーTco
MadameーTco @Tco11739

牛肉に含まれるトリプトファンは脳内のセロトニン「幸福ホルモン」を増やし寝つきを良くして、翌朝の目覚めを楽に(^^)♪♪♪
このレシピの生い立ち
基本の調味料と分量で考えました(^^)♪♪♪

牛肉とゴボウのそぼろ♡

牛肉に含まれるトリプトファンは脳内のセロトニン「幸福ホルモン」を増やし寝つきを良くして、翌朝の目覚めを楽に(^^)♪♪♪
このレシピの生い立ち
基本の調味料と分量で考えました(^^)♪♪♪

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材料

作りおきに
  1. 牛肉 100 g
  2. ゴボウ(30㎝) 2 本
  3. 砂糖 大 1
  4. みりん 大 1
  5. 醤油 大 1
  6. お好みのゴマ 大 2

作り方

  1. 1

    ゴボウは軽く洗い、1本を4等分に切り水に一瞬さらしFPでみじん切り。

  2. 2

    牛肉もFPで挽肉。フライパン(鍋)に材料と砂糖、みりんを入れて、中火に。

  3. 3

    火が通ってきたら中弱火にし醤油を入れ炒り、水分を飛ばします。

  4. 4

    仕上げにゴマを加えて保存容器に入れて完成です。

コツ・ポイント

お好みで生姜、一味、七味あたり(^^)♪♪♪

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