簡単ふわふわ豆腐ショコラムース低カロリー
低カロリーなのに濃厚で食べごたえありです！全量約440kcal、６個で作ると一つ約73kcalです♪糖質制限中にも＾＾
このレシピの生い立ち
デザートを思い切り食べたいけど太りたくない!
カロリーは控えめだけどあっさりなデザートはいやだ！
濃厚なチョコ味のものが食べたい！
ヘルシーで低カロリーなデザートを日々模索中です(*´∇｀*)
簡単ふわふわ豆腐ショコラムース低カロリー
低カロリーなのに濃厚で食べごたえありです！全量約440kcal、６個で作ると一つ約73kcalです♪糖質制限中にも＾＾
このレシピの生い立ち
デザートを思い切り食べたいけど太りたくない!
カロリーは控えめだけどあっさりなデザートはいやだ！
濃厚なチョコ味のものが食べたい！
ヘルシーで低カロリーなデザートを日々模索中です(*´∇｀*)
作り方
- 1
豆腐、豆乳はできれば常温に戻してください。
バナナはできればレンジ500ｗで20秒くらいチンして下さい。 -
- 2
お湯（分量外）約５０ｍｌを用意し、ゼラチンとラカントを溶かす。
ミキサーに☆の材料を全部入れて良く混ぜる。 - 3
良く混ざったら、ゼラチンとラカントを溶かしたものを最後に投入し、良く混ぜる。
-
- 4
器に入れて冷蔵庫で冷やしたら出来上がりです♪
-
- 5
食べる前にココアパウダー（分量外）を振り掛けると美味しいです！
冷凍庫でアイスにするのもオススメです(*´∇｀*) -
- 6
※バナナは私は冷凍してある保存用バナナをレンチンして使っています。
冷凍バナナ1/2の場合500ｗ４０秒くらいです。 - 7
※豆腐は大きいの１丁でも中くらい２パックでもOKです。アバウトで大丈夫です。
- 8
ゼラチンは５ｇ一袋のもの、洋酒はドーバーのクレームドカカオを使っています(*´∇｀*)
-
コツ・ポイント
豆腐、豆乳は冷たいままだとゼラチンを投入したときにダマになってしまうことがあります。
先に豆腐のみをミキサーに入れてよく混ぜると豆腐臭さが抑えられます！
洋酒はクレームドカカオがオススメです。チョコ感がアップします♪
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