いか・ねぎ・卵のバター醤油炒め

もりみう
もりみう @cook_40058917

簡単おかずです。
このレシピの生い立ち
いかが余っていたので冷蔵庫にある材料を加えて簡単に一品作りました。

いか・ねぎ・卵のバター醤油炒め

簡単おかずです。
このレシピの生い立ち
いかが余っていたので冷蔵庫にある材料を加えて簡単に一品作りました。

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材料

  1. いか 1杯
  2. 長葱 1/2本
  3. 2個
  4. バター 15g
  5. 大さじ1
  6. 醤油 適量
  7. 少々

作り方

  1. 1

    フライパンにバターを入れ5㍉くらいに切ったねぎ、食べやすい大きさに切ったいか、酒を入れ炒める。

  2. 2

    軽く火が通ったら醤油を入れ、溶き卵を回し入れ混ぜ合わせる。最後に塩で味を整え出来上がり。

コツ・ポイント

いかは炒めすぎないことくらいです。

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