超!!簡単☆ふわふわ基本のパン生地♡
така♥натц @cook_40201857
菓子パンにも.おかずパンにもいいです♡
自分で覚えておくために書いているので.かなり適当に書いています( *´艸｀)♪
このレシピの生い立ち
学校の調理実習でしたものです☆! 誰でもできる簡単パン生地です(●´∀｀)ﾉ+゜*。
超!!簡単☆ふわふわ基本のパン生地♡
菓子パンにも.おかずパンにもいいです♡
自分で覚えておくために書いているので.かなり適当に書いています( *´艸｀)♪
このレシピの生い立ち
学校の調理実習でしたものです☆! 誰でもできる簡単パン生地です(●´∀｀)ﾉ+゜*。
作り方
- 1
どんぶりに★の材料を入れ.ラップをせずにレンジ(600ｗ)で３０秒チン!
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- 2
指をつけてみてお風呂の温度くらいだったらＯＫ!!
※熱すぎも.冷たすぎもダメです×
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- 3
泡だて器でバターを溶かすように混ぜ.☆を入れてぐるぐるとよく混ぜるｗ
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- 4
塩と強力粉の1/3を入れて.またぐるぐるとなめらかになるまで混ぜるｗ
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- 5
お箸に持ちかえて.残りの強力粉を入れて.１分混ぜてひとまとまりにするｗ
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- 6
生地にクッキングペーパーをくっつけてかけて.レンジ(600ｗ)で３０秒チン!
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- 7
まな板に打ち粉(強力粉)をして.包丁で８等分するｗ
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- 8
１つずつ丸めて.間隔をあけて置き.クッキングペーパー・濡れぶきんをかけて室温で１０分置くｗ
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- 9
ガス抜きをして.包んだり形成するｗ
このパンはびわジャムパンです♡
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- 10
天板にクッキングペーパーを敷き.パンを並べて.上にクッキングペーパーをのせレンジ(600ｗ)で３０秒チン!
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- 11
取り出して上に濡れぶきんをかけて室温で１０分(約1.5倍になるまで)置くｗ
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- 12
２００℃に予熱したオーブンで約１２分焼いてできあがり♡
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コツ・ポイント
チンするときはクッキングペーパーを忘れないように!! カピカピになります(*′艸`)笑
焼く前に卵ぬってもいいと思います☆
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